Alimentazione energetica secondo la medicina cinese
Colazione da re, pranzo da principe e cena da povero Questo detto è uno dei più diffusi nella cultura popolare di molti Paesi. La medicina cinese condivide pienamente questa indicazione…
La medicina cinese - e più in particolare la dietetica cinese - considera il cibo come un vero e proprio farmaco e per questo, ormai da migliaia di anni, studia l'azione…
Il carciofo in medicina cinese, o meglio nell'alimentazione energetica cinese, è classificato tra gli alimenti ad azione specifica su Fegato e Colecisti oltre che su Milza-pancreas. Per comprendere nel dettaglio…
L'edema in medicina cinese rappresenta uno squilibrio derivante da una difficoltà di metabolizzazione dei liquidi. Al di là delle specifiche situazioni, in senso energetico è complessivamente sempre coinvolta l'energia degli Organi…
L'amaranto in questi ultimi anni è sempre più diffuso nelle nostre cucine. L'amaranto è un cereale ma una specie erbacea. Questo lo rende un alimento idoneo anche a chi ha intolleranze…
Miele e arachidi sono gli ingredienti di base del cosiddetto burro di arachidi. Il termine "burro di arachidi" si associa, nella nostra mente, ad un alimento poco sano. In realtà, secondo…
La dietetica cinese considera lo zucchero come un alimento per così dire "tossico". Lo zucchero così come lo troviamo nei nostri supermercati è un prodotto concentrato che non si trova…